2 Technologie de couteau Besmele-Bbt
** Programme européen de transformation de l’abattage halal (IA + IoT + LASER) 2025-2035**
2.1 Introduction : Un tournant historique dans l’abattage halal
Les abattoirs modernes du XXIe siècle ont largement dépassé le système d’abattage individuel et contrôlé prescrit par la jurisprudence islamique classique. On trouve aujourd’hui en Europe des abattoirs de ce type :
- entre 6 000 et 12 000 volailles par heure .
- 180 à 300 têtes de bétail par heure ,
- lames rotatives robotisées,
- tunnels de découpe entièrement automatisés,
- un modèle de production avec un contact humain minimal
Cela fonctionne avec
Cette structure :
✔ Cela rend impossible la récitation individuelle de la Basmala (invocation islamique),
✔ Cela augmente le risque d’« abattage abusif d’animaux morts » en raison de l’étourdissement,
✔ Cela réduit le pourcentage d’opérateurs musulmans à 5 %,
✔ Cela transforme de fait le « certificat Halal » en un label commercial,
✔ Cela élimine industriellement l’exigence de la jurisprudence islamique d’« abattage au nom d’Allah ».
Par conséquent, le projet repose sur le fait fondamental suivant :
« Dans l’abattoir moderne, le concept de halal doit reposer non pas sur l’individu, mais sur le système. »
La technologie des couteaux Basmala est la solution pour notre époque.
2.2 Fondements coraniques : La section où le nom d’Allah est mentionné
La décision la plus claire concernant l’abattage halal dans le Coran est la suivante :
« Ne mangez pas d’animaux sur lesquels le nom d’Allah n’a pas été mentionné. »
(Al-An’am 121)
Toutes les écoles de jurisprudence islamique ont associé l’expression « invoquer le nom de Dieu » à l’acte d’abattage .
Cependant, les progrès technologiques actuels exigent une interprétation moderne de cette expression.
2.3 Problème : L’effondrement systémique de l’abattage halal en Europe
Abattage halal dans les pays de l’UE :
- Allemagne → totalement interdite
- Pays-Bas → interdiction inconditionnelle
- Belgique → interdiction inconditionnelle
- Danemark → interdiction inconditionnelle
- Suède → interdiction inconditionnelle
Elle est mise en œuvre comme suit.
Dans les autres pays :
- L’immobilisation est nécessaire.
- La hiérarchie vétérinaire intervient lors de l’abattage.
- Les autorités islamiques sont inefficaces.
- La certification a été déléguée à des entreprises commerciales.
- La proportion réelle de viande halal au sein de l’UE se situe entre 3 et 7 %.
c’est devenu le cas.
Ce chiffre, selon la jurisprudence islamique :
« C’est un fléau général qui empêche la production de viande halal. »
2.4 Objectif du projet : Intégrer la Basmala (Au nom d’Allah) dans le système
La solution ne consiste pas à ce que l’opérateur récite la Bismillah (au nom de Dieu), mais à ce que
le système d’abattage lui-même fonctionne en ayant la Bismillah à l’esprit.
Trois technologies clés entrent en jeu pour cela :
✔ 1 — Système Basmala contrôlé par l’IA
Le fonctionnement des lames fixées à la machine est vérifié par intelligence artificielle.
✔ 2 — Circulation du Dhikr basée sur l’IoT
L’inscription « Bismillah – Allahu Akbar » gravée sur notre moustache est activée dans chaque segment par vérification numérique.
✔ 3 — Technologie de gravure laser
Chaque pale rotative porte l’inscription de la Basmala (Bismillahir Rahmanir Rahim), une inscription indélébile qui durera toute une vie.
Ce modèle repose sur le principe jurisprudentiel mentionné ci-dessus :
« Si l’acte ne provient pas de la personne qui frappe, mais du système qui frappe, alors la décision se fonde sur l’intention du système. »
(Principes de jurisprudence islamique – Imam Serakhsi)
2.5 Le fondement spirituel du projet : le signe de Süleyman Hilmi Tunahan
Le proverbe suivant, issu de la tradition soufie, structure le projet :
« Si un musulman récite « Bismillah » (Au nom d’Allah) et l’écrit sur un couteau, alors tout animal que ce couteau servira à abattre sera abattu avec la récitation de « Bismillah ». »
Cette citation :
✔ Elle n’est pas contraire à la jurisprudence islamique,
✔ Elle est basée sur la profonde « relation de domination du nom » du soufisme,
✔ Elle aborde directement les problèmes de l’ère industrielle,
✔ Elle fait fonctionner le système d’abattage grâce au dhikr (souvenir de Dieu).
2.6 Conclusion : L’idée principale du projet en une seule phrase
« Ce projet retire l’abattage halal du domaine de l’intention individuelle et l’intègre au système en combinant l’ingénierie et les règles coraniques. »